Chào bạn, nếu bạn là một “cú đêm” chính hiệu hoặc đơn giản là thèm một bát phở nóng hổi vào giờ khuya thì đừng lo lắng nhé. Hà Nội có rất nhiều quán phở đêm ngon “nhức nách” sẵn sàng phục vụ bạn. Hôm nay, mình sẽ tổng hợp top những quán phở đêm nổi tiếng ở Hà Nội, mở cửa muộn mà chất lượng thì không hề “muộn” chút nào. Cùng khám phá những địa điểm này với mình nhé!
Vì sao phở đêm Hà Nội lại được yêu thích đến vậy?
Có một điều đặc biệt là phở đêm ở Hà Nội lại mang một hương vị rất riêng, có lẽ là do không khí se lạnh về đêm làm tô phở trở nên hấp dẫn hơn. Sau một ngày dài làm việc, hay sau những cuộc vui cùng bạn bè, được húp một chút nước phở nóng hổi, gắp miếng bánh phở mềm mại cùng với thịt bò thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào?
Phở đêm không chỉ là món ăn lót dạ mà còn là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của Hà Nội. Nhiều người tìm đến phở đêm để tận hưởng không gian yên tĩnh của thành phố về khuya và thưởng thức hương vị phở truyền thống một cách trọn vẹn.
Điểm danh top những quán phở đêm Hà Nội ngon “quên lối về”
Dưới đây là danh sách những quán phở đêm mà mình đã tổng hợp được, đều là những địa chỉ được nhiều người yêu thích và đánh giá cao. Bạn hãy lưu lại để “bỏ túi” cho những đêm đói bụng nhé!
1. Phở gà Hà số 15 Hàng Hòm – “Gương mặt vàng” của làng phở đêm
- Địa chỉ: Số 15 phố Hàng Hòm, phường Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Từ 21:00 đến 2:00 sáng.
- Mức giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/bát.
Nhắc đến phở đêm Hà Nội mà bỏ qua phở gà Hà Hàng Hòm thì quả là một thiếu sót lớn. Quán nổi tiếng với món phở gà thơm ngon, thịt gà ta mềm và ngọt, nước dùng đậm đà, thanh ngọt tự nhiên. Không gian quán tuy nhỏ nhưng luôn tấp nập khách ra vào. Đây là một địa điểm quen thuộc của những người yêu thích ẩm thực Hà Nội về đêm.
2. Phở gà Nguyệt – Quán phở đêm “ruột” của dân phố cổ
- Địa chỉ: Số 5B phố Phủ Doãn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Từ 6:30 – 13:00 và 17:00 – 00:00.
- Mức giá tham khảo: 50.000 – 100.000 VNĐ/suất.
Phở gà Nguyệt là một quán phở lâu đời và rất nổi tiếng ở Hà Nội, đặc biệt là vào buổi tối và đêm khuya. Chỉ cần đi qua phố Phủ Doãn vào buổi tối, bạn sẽ dễ dàng nhận ra quán bởi dòng người xếp hàng dài chờ thưởng thức. Thịt gà ở đây được chế biến rất ngon, nước dùng đậm đà, thơm lừng. Ngoài phở gà, quán còn phục vụ thêm chân gà, lòng gà… cũng rất được yêu thích.
3. Phở gánh đêm Hàng Chiếu – Hương vị phở xưa giữa lòng phố cổ
- Địa chỉ: Ngã tư Hàng Đường – Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Từ khoảng 3:30 sáng đến 6:00 sáng.
- Mức giá tham khảo: Khoảng 30.000 VNĐ/bát.
Đây là một quán phở gánh rất đặc biệt, thường được biết đến với cái tên “phở gánh đêm Hàng Chiếu”. Quán chỉ bán vào khoảng thời gian rất khuya và rạng sáng, nhưng lại thu hút rất đông thực khách. Hương vị phở ở đây mang đậm chất truyền thống của Hà Nội xưa, nước dùng được ninh từ xương, bánh phở to bản, ăn kèm với thịt bò tái tươi hoặc chín. Nếu bạn muốn trải nghiệm một bát phở đêm Hà Nội đúng nghĩa thì đây là một địa điểm không thể bỏ qua.
4. Phở Đường Tàu số 3 Trần Phú – Không gian xưa và hương vị khó quên
- Địa chỉ: Số 3 Trần Phú, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Từ 18:00 đến 2:00 sáng.
- Mức giá tham khảo: Khoảng 40.000 – 60.000 VNĐ/bát.
Quán phở đêm Đường Tàu nằm trên con phố Trần Phú yên tĩnh. Không gian quán mang đậm nét xưa cũ, tạo cảm giác ấm cúng và thoải mái cho thực khách. Phở ở đây nổi tiếng với nước dùng đậm đà, thịt bò tái mềm và không bị khô. Đến đây, bạn không chỉ được ăn phở mà còn được thưởng thức một phần không khí Hà Nội xưa.
5. Phở Thật – Chất lượng ổn định, phục vụ chu đáo
- Địa chỉ: (Hiện chưa tìm thấy địa chỉ cụ thể, nhưng đây là một quán được nhắc đến trong top các quán phở đêm ngon). Bạn có thể tìm kiếm “Phở Thật Hà Nội” trên các ứng dụng bản đồ để biết thêm chi tiết.
- Giờ mở cửa: Thường mở đến khuya.
- Mức giá tham khảo: Tùy theo loại phở.
Phở Thật là một thương hiệu phở khá quen thuộc ở Hà Nội với nhiều chi nhánh. Một số chi nhánh của Phở Thật có thể mở cửa đến khuya để phục vụ thực khách. Phở ở đây được đánh giá là có chất lượng ổn định, nước dùng thơm ngon và phục vụ nhanh chóng.
6. Phở Huy 67 – Phở nạm gầu giòn “gây nghiện”
- Địa chỉ: Số 6C Cửa Đông, phường Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Có thể mở đến khuya, bạn nên kiểm tra lại giờ mở cửa cụ thể.
- Mức giá tham khảo: Khoảng 40.000 – 60.000 VNĐ/bát.
Phở Huy 67 nổi tiếng với món phở nạm gầu giòn đặc trưng. Thịt bò nạm gầu được chế biến vừa tới, vẫn giữ được độ giòn sần sật rất hấp dẫn. Nước dùng phở ở đây cũng được nhiều người đánh giá cao về hương vị đậm đà và thơm ngon.
7. Phở Bò Lê Văn Hưu (gần ngã tư Phan Bội Châu) – Hương vị “chuẩn” của dân phố cổ
- Địa chỉ: Số 1 Lê Văn Hưu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Từ 17:00 đến 23:00.
- Mức giá tham khảo: 20.000 – 55.000 VNĐ/suất.
Quán phở này có chủ tiệm là người bán phở lâu năm tại Hà Nội, hương vị canh được nhiều người nhận xét là “chuẩn” gu của dân phố cổ. Chính vì vậy, quán thường rất đông khách, đặc biệt là vào buổi tối. Giá cả ở đây cũng khá bình dân, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách.
8. Phở đêm Chợ Gạo – Hương vị truyền thống thức giấc lúc 3 giờ sáng
- Địa chỉ: Số 7 Chợ Gạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ mở cửa: Từ 3:00 sáng đến 10:00 sáng.
- Mức giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ/bát.
Tuy giờ mở cửa có vẻ hơi đặc biệt, nhưng phở đêm Chợ Gạo lại là một địa điểm rất nổi tiếng với những ai “cú đêm” hoặc những người dậy sớm. Quán phở gánh này mang đậm hương vị phở Hà Nội xưa, nước dùng được ninh từ xương, sợi bánh phở to, ăn cùng thịt bò tái tươi, chín giòn hoặc thịt sốt vang đậm đà. 1
Bí quyết thưởng thức phở đêm ngon hơn
Để có một trải nghiệm phở đêm thật trọn vẹn, bạn có thể lưu ý một vài điều sau:
- Đi vào giờ vắng khách (nếu có thể): Thường thì các quán phở đêm sẽ đông khách vào khoảng 10-12 giờ đêm. Nếu bạn muốn có không gian yên tĩnh hơn thì có thể đi muộn hơn hoặc sớm hơn một chút.
- Thử nhiều loại topping: Ngoài thịt bò tái, chín thông thường, bạn có thể thử thêm nạm, gầu, gân, hoặc bò viên tùy theo sở thích của từng quán.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn: Mỗi người có một khẩu vị khác nhau, vì vậy bạn đừng ngại nêm thêm chanh, ớt, tương ớt, tương đen sao cho vừa miệng mình nhất.
- Ăn kèm rau thơm tươi: Rau thơm tươi sẽ giúp tăng thêm hương vị cho món phở và cũng rất tốt cho sức khỏe.
Lời kết
Hy vọng rằng danh sách top những quán phở đêm Hà Nội mà mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn “bỏ túi” được những địa điểm ăn đêm ngon và chất lượng. Dù bạn là người thức khuya làm việc, đi chơi về muộn, hay đơn giản chỉ là thèm một bát phở nóng hổi giữa đêm thì những quán này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Chúc bạn có những bữa ăn đêm thật ngon miệng và ấm áp nhé! Nếu bạn còn biết quán phở đêm nào ngon nữa thì đừng ngần ngại chia sẻ với mình ở phần bình luận bên dưới nha!
